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美国强有力的抗癌饮食指南

发布时间:2014-07-02来源:平安健康网

我们始终相信人类的文明在不断的进步,医学技术也会不断的取得突破性的进展,癌症肿瘤这些不治之症将会被克服。目前对于癌症国内外专家建议最好的方法当然是预防重于治疗。其中饮食就是至关重要的一环。下面就让我们一起来看看美国发布的强有力的抗癌饮食指南吧。

  我们始终相信人类的文明在不断的进步,医学技术也会不断的取得突破性的进展,癌症肿瘤这些不治之症将会被克服。目前对于癌症国内外专家建议最好的方法当然是预防重于治疗。其中饮食就是至关重要的一环。下面就让我们一起来看看美国发布的强有力的抗癌饮食指南吧。

抗癌饮食指南

  医学研究发现某些食物和饮食模式与降低癌症风险和提高诊断癌症后的存活率有关。这些研究已经形成了癌症组织据以建议饮食指南的基准。可是,由于营养学研究中的空白,对某些癌症还难以做饮食推荐。美国责任医师协会和加拿大多伦多大学在2014年5月《美国营养学院期刊》发表文献回顾,特别建议对癌症风险影响有坚实证据的饮食指南,即使不是决定性的证据。回顾中的证据总结是根据世界癌症研究基金会和美国癌症研究所2007年的报告。该回顾还介绍了遵循所建议的饮食指导的优势和缺点,包括牵涉到癌症进展的公认机转。

  结果发现,有足以令人信服证据所建议的饮食指南包括:

  (1)限制或避免奶制品,以减少「前列腺癌」的风险。

  (2)限制或避免酒精,以减少「口腔,咽,喉,食道,结肠,直肠和乳癌」的癌症风险。

  (3)避免红肉和加工肉类,以减少「结肠和直肠癌」的风险。

  (4)避免烧烤、炙烤、和炸的肉类,减少「结肠癌,直肠癌,乳腺癌,前列腺癌,肾脏癌和胰脏癌」的风险。

  (5)青少年时期多摄取黄豆制品,将会降低成年时期罹患乳癌的风险,并降低已罹患乳癌妇女复发和死亡的风险。

  (6)强调多吃水果和蔬菜,能减少几种常见癌症的风险。

  研究结论指出,藉由采用营养学研究的预防性原则,建议最好限制或避免酒精、奶制品、红肉和加工肉品,以及高温烹调的肉类;相反地,鼓励多摄取黄豆类、水果和蔬菜。该文献回顾的结果,可作为医生和患者实用的抗癌方法。

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